定義:凡能釋放質子的任何含H的分子或離子都是酸酸堿質子理論中所說的酸,若是離子則稱離子酸,若是分子則稱分子酸,離子酸又分陽離子酸;以及陰離子酸,如酸堿離子理論是阿累尼烏其斯根據他的電離學說提出來的,在水中能電離出氫離子并且不産生其它陽離子的物質叫酸,在水中能電離出氫氧根離子并且不産生其它陰離子的物質叫堿。
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