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牛油果意大利面最正宗的做法

知識 更新时间:2025-02-07 06:17:29

  原料:牛油果、意大利面、培根、小番茄、檸檬、牛奶、胡椒粉。

  做法:

  1、水燒開加入意大利面煮5分鐘到8分鐘,然後加少許鹽和橄榄油,過涼水撈出備用;

  2、将小番茄對半切、培根切丁、牛油果、檸檬,切好備用;

  3、牛油果肉加适量牛奶,放入攪拌機打成果泥;

  4、熱鍋加入少許橄榄油,放入培根炒出香味,加入小番茄翻炒;

  5、倒入瀝水後的意大利面,并倒入牛油果泥,使每根意面均勻裹上牛油果泥;

  6、出鍋裝盤,撒上胡椒粉即可。

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