蘑菇和菠菜、雞蛋在一起食用不會引起不适反應,可以在一起做湯。
制作方法:
材料:菠菜葉适量、蘑菇5個、榨菜适量、雞蛋1個、鹽适量、油适量。
1、鍋内放油,待油熱後,放入切片的蘑菇翻炒至蘑菇變軟出水;
2、加入适量的水,待水燒開後加入菠菜,切碎的榨菜;
3、菠菜煮軟後最後加入打散的雞蛋,然後加入适量鹽調味即可。
注意:
1、菠菜與黃瓜相克:菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞;
2、菠菜與豆腐相克:菠菜中的草酸與豆腐中的鈣形成草酸鈣,使人體的鈣無法吸收;
3、菠菜與牛奶相克:同食會引起痢疾;
4、菠菜與鳝魚相克:同食會導緻腹瀉;
5、菠菜與韭菜相克:二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉。
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