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蘑菇能和菠菜雞蛋做湯嗎

知識 更新时间:2024-12-29 04:55:09

  蘑菇和菠菜、雞蛋在一起食用不會引起不适反應,可以在一起做湯。

  制作方法:

  材料:菠菜葉适量、蘑菇5個、榨菜适量、雞蛋1個、鹽适量、油适量。

  1、鍋内放油,待油熱後,放入切片的蘑菇翻炒至蘑菇變軟出水;

  2、加入适量的水,待水燒開後加入菠菜,切碎的榨菜;

  3、菠菜煮軟後最後加入打散的雞蛋,然後加入适量鹽調味即可。

  注意:

  1、菠菜與黃瓜相克:菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞;

  2、菠菜與豆腐相克:菠菜中的草酸與豆腐中的鈣形成草酸鈣,使人體的鈣無法吸收;

  3、菠菜與牛奶相克:同食會引起痢疾;

  4、菠菜與鳝魚相克:同食會導緻腹瀉;

  5、菠菜與韭菜相克:二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉。

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