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葡萄幹能和紅豆一起煮着吃嗎

知識 更新时间:2024-12-20 02:54:17

  葡萄幹能和紅豆一起煮着吃。可以做成葡萄幹薏米紅豆粥。

  葡萄幹薏米紅豆粥制作:

  食材:

  紅豆30g,薏米40g,糯米15g,黑米15g,葡萄幹20克、冰糖5克;

  步驟:

  1、紅豆洗淨,先用溫水浸泡4個小時左右;

  2、薏米和黑米洗淨,用溫水浸泡三個小時,葡萄幹洗淨,糯米洗淨,備用;

  3、砂鍋放水,放入浸泡過的紅豆,先小火燒熱砂鍋,再大火燒開,轉中小火熬煮,然後關火,蓋蓋焖10分鐘;

  4、之後,放入浸泡過的薏米和黑米,煮開,關火焖10分鐘,之後,放入糯米,煮開;

  5、放入葡萄幹,再次煮開,放入冰糖,煮至冰糖溶化,關火,焖5分鐘;

  6、紅豆和薏米都已煮至開花并徹底爛開即可。

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