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刀拍青瓜的做法

知識 更新时间:2024-08-27 21:53:03

  材料:青瓜一條,小紅椒一個,香油一匙,醋一匙,鹽一小勺,生抽少量,涼拌汁少量,蒜蓉少量。

  做法:

  1、把青瓜洗幹淨,用刀背拍扁,把小紅椒切碎;

  2、把拍好的青瓜切成小塊,然後放入碗中放少量鹽腌五分鐘左右;

  3、之後把多餘的水倒出來,放入蒜蓉,切好的小紅椒、香油、生抽、涼拌汁、醋攪拌均勻,放入冰箱,過十五分鐘即可食用。

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