材料主料:核桃200g、紅糖50g;
輔料:水、芝麻50g。
琥珀桃仁做法步驟:
1、核桃用鉗子夾開後剝出桃仁;
2、将桃仁放入烤箱,高火3分鐘,取出晾涼;
3、将芝麻放入烤箱,中火2分鐘,取出晾涼;
4、紅糖加入清水融化,倒入核桃仁中;
5、放入微波爐,中火5分鐘;
6、等水分蒸發,拿出攪拌,讓紅糖漿均勻的裹在核桃仁上,撒入芝麻,再中火1分鐘;
7、取出晾涼即完成。
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