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雞蛋湯中的雞蛋如何能成片狀

知識 更新时间:2025-05-16 06:27:50

  雞蛋成片狀的的方法:

  在湯裡加雞蛋的時候,攪動湯水,朝一個方向攪,不要亂攪。

  雞蛋湯做法:

  1、把準備好的雞蛋攪拌好,準備;

  2、鍋内放入清水,等水開後,放入加入蛋液,用湯勺延鍋邊慢慢攪拌;

  3、再高火3分鐘。食用時撒上蔥花,鹽,雞精。

  雞蛋湯是用雞蛋制作的一道家常菜。雞蛋含有豐富的蛋白質,脂肪,維生素和鐵,鈣,鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝髒組織損傷有修複作用。

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