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怎麼用兩種方法做甲魚

知識 更新时间:2025-01-23 23:26:19

  甲魚肉極其提取物能預防抑制肝癌和胃癌等疾病,還有較好的淨血作用,對高血壓患者有益,可降低血膽固醇。

  方法一:冷水清洗甲魚背面、肚皮和四肢。

  肢解甲魚,分拆好軀殼、四肢、尾部。

  熱油前加料酒,加入适量的鹽。

  甲魚、蔥、姜、木耳放入鍋中翻炒。

  放入蒸鍋中,大火燒開轉小火,2小時即可完成。

  盛出即可完成甲魚湯。

  方法二:甲魚剁塊洗淨,放料酒以及鹽腌漬10分鐘。

  蔥、姜、鹽、料酒、香油倒入蒸鍋中。

  15分鐘盛出即可完成。

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