鲮魚,身體延長,腹部圓,頭短小,吻圓鈍。口下位,上下颌的前方具角質化邊緣,适于刮取水底附着物。
鲮魚是雜食性,魚苗孵出4天後開始攝食浮遊動物,如輪蟲、桡足類和小型枝角類。孵出後10天,體長1點4厘米以上,除了吃浮遊動物外,開始攝食浮遊植物。以後,吃浮遊植物越來越多,直到孵出後40天左右,體長4厘米以上時,便以吃浮遊植物為主。同時,鲮魚喜歡舔刮水底泥土表面或岩石表面生長的藻類。此外,還吞食少量浮遊動物和有機碎屑。
鲮魚是暖水性魚類,在水溫15℃至30℃時,食欲旺盛。當水溫高于31℃時,食欲減退。而水溫低于14℃時,就聚集在深水區不大活動。水溫低于13℃時,停止攝食。低于7℃時,則不能生存。由于鲮魚的抗寒能力差,在珠江三角洲池塘中越冬,通常要放在避風向陽的深水池,有時還需要增加防寒措施。
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