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求酸白菜的和酸蘿蔔的制作方法

知識 更新时间:2024-11-15 08:07:10

  原料:新鮮白菜、新鮮蘿蔔、食鹽、味精、醋、花椒、冰糖。

  制作方法:

  把要泡的菜洗淨,倒入腌制容器。往容器内倒入冷卻後的白開水,水不要漫過菜。往裡面倒入鹽,根據水的多少來定。倒入适量醋,半杯一次性杯即可。可按個人口味放入花椒、冰糖。蓋上蓋子3至4天後打開食用。

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