1、鄭母燒餅:山東青州傳統名吃,鄭母燒餅形為半球狀,兩個合為一球體來銷售的習慣沿用到今;
2、青州全蠍:既屬地道名貴藥材,也是餐桌上的名貴佳肴;
3、青州柿幹:以柿果為原料制作而成的青州柿幹質地柔軟、肉質細嫩,以營養豐富、味美香甜的特點備受消費者青睐;
4、青州蜜桃:品系繁多,以晚熟、肉細、味甜、色豔、較耐貯存而著稱,曆代被列為貢品;
5、隆盛糕點:集古今青州清真糕點之精華,産品基本上是京式和蘇式品種,選料純正考究,天然要求十分嚴格。
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