黑木耳泡久了有毒。黑木耳泡時間長了,會有毒素産生,不可以食用了。黑木耳适量泡發,如果泡多了,冰箱冷藏24小時,超過24小時後,不管是否變質都要扔掉。木耳泡時間長了會滋生細菌,使木耳出現變質變味,還會産生毒素,危害身體的健康,而且木耳泡久了之後也會比較軟,其食用口感也會有所降低,這樣的木耳是不可以食用的。
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