首先将煮好的蛋放在桌子上來回擠壓,等表面出現裂縫并且裂縫比較明顯的時候停止,用塑料袋裝進去,然後在塑料袋裡面從裂縫處開始剝雞蛋,這樣就能輕松将蛋殼剝下來,并且也不會和蛋白連在一起了。
一般來說,水煮蛋上基本上是沒有一點縫隙的,這樣的雞蛋再剝的時候很難順利的剝完整,稍微沒有耐心,就會坑坑窪窪,看起來非常不好看。
要想将蛋剝好,首先我們要将它放在桌子上來回的擠壓翻滾,這樣慢慢表面上就會出現一些裂縫,基本上擠壓到裂縫比較明顯的時候就可以停止了,然後用塑料袋将雞蛋套住,避免雞蛋殼掉的到處都是。
然後在塑料袋裡面從裂縫處開始剝雞蛋,這時就會發現能輕輕松松的将蛋殼剝下來了,并且蛋殼也不會和蛋白連在一起,看起來比較好看。
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