飲料裡面黑色的籽叫蘭香子,蘭香子可以作為飲料的種子,具有排毒、清熱、健脾、養胃、減肥保健等功效。蘭香子是羅勒之成熟果實,其大小如芝麻,内含于果實中,顆粒飽滿圓潤,在東南亞曾一度被認為是稀有的草藥。
蘭香子提供豐富的食物纖維,在胃中可以包覆醣類,減少醣類的吸收,降低飯後血中葡萄糖的濃度,同時抑制血糖質上升,加上纖維質遇水膨脹的特性,大大提升飽足感,有利于糖尿病和體重的控制,建議過度肥胖及糖尿病患者多攝取纖維量高的食物。
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