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海螃蟹蒸完後發黑是怎麼了

知識 更新时间:2025-05-10 10:30:48

  螃蟹發黑是因為裡面的微生物或細菌感染導緻肉質變化的。

  清蒸螃蟹的做法:

  1、材料:螃蟹2隻。

  2、螃蟹先将蟹鉗掰掉,用工具将蟹鉗外殼夾裂。

  3、用廢舊牙刷将螃蟹刷幹淨。

  4、再把螃蟹蓋揭開。

  5、把身體一分為二。

  6、切蒜茸。

  7、将蒜茸撒在螃蟹上。

  8、上鍋大火蒸15分鐘即可。

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