材料:
牛裡脊肉、鹽、生抽、黑胡椒、料酒、白酒、孜然或者辣椒粉。
做法:
1、牛裡脊肉切片,厚度約為5mm到1cm。
2、加入除孜然以外的其它調料,用手揉搓一下牛肉。至少腌一個小時,時間越長越好。
3、烤箱預熱180度,把牛肉平鋪在烤盤上。
4、烤箱180度,15到25分鐘。
5、烤完撒上孜然粉或者辣椒粉即可。
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