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洋白菜是什麼菜

知識 更新时间:2025-02-02 06:43:11

  洋白菜即卷心菜。

  卷心菜學名結球甘藍,結球甘藍是十字花科、芸薹屬的植物,為甘藍的變種。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。

  甘藍具的耐寒、抗病、适應性強、易貯耐運、産量高、品質好等特點,在中國各地普遍栽培,是中國東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要蔬菜之一。

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