賣毛肚的地方有很多,一般大一點的超市有賣的,海鮮批發市場也有,不過海鮮市場對量有要求,少量的毛肚不麥,也可以在網上購買,而且價格跟市面上的價格差不多,要是量大,也可以直接去屠宰場購買。
哪裡有賣毛肚的賣毛肚的地方有很多,稍微大型一點的超市就有賣的,市場也有賣,也可以去家附近的海鮮批發市場,不過海鮮批發市場對量有要求,要是你隻買一斤,别人不賣。也可以選擇在網上購買,有很多的電商平台都是可以送貨到家的,毛肚的價格和市場上價格差不多。如果大量購買毛肚,還可以去屠宰場購買,而且還能保證新鮮。
怎麼挑毛肚1、好的毛肚,顔色自然,呈黃色或者是黑色,經過人工處理過的毛肚,會有發白的現象。
2、毛肚是牛的胃瓣,會有些許的腥味,但是絕不會有強烈刺鼻的味道。
3、好毛肚用手指拉拽有韌性,經過雙氧水浸泡的毛肚,發脆,稍一拉扯就會斷裂碎掉。
如果毛肚非常白,超過其應有的白色,而且體積肥大,可能是用甲醛泡發的毛肚。
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