1、奧利奧餅幹中含有大量的轉移脂肪,轉移脂肪的存在使得餅幹松脆、奶油夾心柔和,保證了它的口感好;
2、奧利奧的配料表中有可可粉:天然可可粉是從天然咖啡豆中提取,精制而成的棕褐色粉末,味甜,香味濃郁,含有蛋白質、多種氨基酸、高熱量脂肪、銅、鐵、錳、鋅、磷、鉀、維生素A、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B6及多種生物活性功能的生物堿,天然可可粉中生物堿具有健胃、刺激胃液分泌,促進蛋白質消化,減少抗生素不能解決的營養性腹瀉。
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