豬肉炖粉條,是一道東北名菜,粉條吸取了肉的香味,而肉也變得肥而不膩,最樸實的菜卻是最難忘的味道。朝鮮冷面,是馳名國内外的一種深受人們喜歡的傳統民族食品,其中尤以荞麥面冷面為著稱。全魚宴,又名百魚宴,因選用魚類水産品為主要原料,運用多種刀工和烹調方法制作成500多道宴席菜肴而得名。小雞炖蘑菇,是一道東北炖菜。通常是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同炖制而成。白肉血腸,到了冬天,白菜放不住,人們便把它腌成“酸菜”,在東北農村,幾乎家家戶戶都要腌一些;白肉,就是五花肉;血腸,是把豬血加入其他作料灌進腸衣煮制而成的。石鍋拌飯,又稱"韓國拌飯",是朝鮮半島以及中國東北地區黑龍江、吉林、遼甯特有的米飯料理。打糕,也叫米糕,是朝鮮族傳統稻米食品,把糯米煮熟後捶打而成。東北炖菜,是以滿菜和魯菜為主體,結合蒙、朝、回等各種口味融合而成。
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