一、材料:
1、主料:羊腿肉250克。
2、輔料:油适量、鹽适量、辣椒面适量、孜然面适量。
二、做法、
1、羊腿肉切片備用。
2、鍋中放油,熱鍋涼油約30秒。
3、下肉片,待變色後,煸出羊腿肉水分。
4、放入鹽、辣椒面、孜然面即可。
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