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火鍋底料可以做菜做湯嗎

知識 更新时间:2025-02-09 07:39:34

  可以用來做菜做湯吃的,适量添加即可;

  目前常用的火鍋底料有骨頭濃湯底料、魚湯底料、仔雞湯底料等;

  骨頭濃湯火鍋底料濃香,有助于缺鈣人群,營養成分高;

  魚湯底料,魚湯有滋補作用;

  仔雞湯底料,清談、香、不易上火。

  用火鍋底料做菌湯竹荪:

  材料:幹竹荪50克、金針菇100克、枸杞10克、菌湯火鍋湯料;

  做法:

  1、幹竹荪用清水泡軟瀝幹水待用,金針菇去根洗淨待用;

  2、鍋中放入800克水,倒入菌湯火

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