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幹煸腐竹怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-11-15 08:49:33

  制作材料:腐竹、姜蒜末、幹辣椒、鹽、生抽、芝麻、香蔥;

  做法如下:

  1、腐竹提前用溫水泡發,瀝幹水份備用;

  2、熱油下使用大火炒制腐竹;

  3煸制腐竹發幹并變黃時撈出備用;

  4、鍋中留底油條件下,将姜蒜末和幹辣椒炒香;

  5、下入已經炸好的腐竹;

  6加入鹽,淋入少許生抽;

  7、最後加入香蔥和芝麻,翻炒均勻即可。

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