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蘋果片怎麼做

知識 更新时间:2024-12-23 17:18:56

  蘋果幹的做法:

  配料:蘋果1千克,冷水1、5升,嚴硫酸氫鈉1克。

  操作:

  1、将蘋果洗淨,切成片,挖去果核。

  2、取亞硫酸氫鈉1克放入500毫升冷水中配成溶液。放入蘋果片浸泡30到40分鐘,用清水漂洗幹淨。

  3、把蘋果片放入鍋中,加入1000毫升冷水,用大火煮沸5分鐘後,迅速撈出,放入冷水中冷卻。

  4、将蘋果片撈出,放在竹屜上瀝幹水分,晾曬幹燥。

  特色:色澤美觀,蘋果香味純正,口感柔綿細嫩。

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