一、所需材料:連花菜、醬油、辣椒油、糖、花椒粉、雞精、醋、蔥花、姜蒜、花椒、香油。二、具體做法:1、将連花菜洗淨掰開,姜蒜洗淨拍碎;2、燒一鍋開水,放入連花菜焯水2分鐘,撈出放入冷開水中浸泡,撈起瀝幹水分;3、将連花菜放一大碗中,将姜蒜、糖、醋、醬油、辣椒油、花椒粉、雞精調入拌勻靜制一小時,撒上香油、蔥花即可。
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