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牛肉可以和魚湯一起吃嗎

知識 更新时间:2024-08-03 21:06:32

  牛肉可以和魚湯一起吃。

  牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修複組織等方面特别适宜。中醫食療認為:寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。另外,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。适用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。

  魚的營養十分豐富,食療功效不可小視,而且不同種類的魚保健功能也不盡相同,所以常常成為諸多靓湯的主料。舉個例子:鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、清熱解毒等功能,将它與冬瓜、蔥白煮湯服食,可以減輕水腫症狀;而若是與少許川貝合煮,便可以起到抗炎作用,治療咳嗽氣喘。

  一周吃一次牛肉即可,不可食之太多,另外,牛脂肪更應少食為妙,否則會增加體内膽固醇和脂肪的積累量。

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