1、蛇皮果的營養成分蛇皮果,又名沙叻,是棕榈科蛇皮果屬植物,是東南亞著名水果,據文獻資料,每100g蛇皮果含熱量321、97J,蛋白質0.5g,碳水化合物20.9g,鈣28mg,脂肪18mg,鐵4、2mg,維生素0.04mg和維生素C2mg;
2、功效蛇皮果的果肉是白中帶黃色,肉質乾硬,酸澀,蛇皮果有美容的效果;
3、蛇皮果果肉含對人體皮膚有益成分,印尼本地姑娘經常将它作為美容水果食用,它是水果中鉀含量最高的品種之一,果膠含量也很豐富,對人腦十分有益,有“記憶之果”的美譽。
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