制作材料:燕窩、蔥、姜、蒜、白糖。
制作步驟:
1、将燕窩洗淨,放入碗中備用;
2、在鍋中加入植物油,加入蔥、姜、蒜燒制5分鐘;
3、将燕窩放入鍋中,加入适量水,蓋上鍋蓋,用大火燒制20分鐘;
4、打開鍋蓋,加入少量白糖,蓋上鍋蓋燒制10分鐘,制作完成。
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