餐飲業低值易耗品盤子、碗、杯具,屬于低值易耗品。鍋,種類很多,如果較廉價的,記入低值易耗品。
一般餐飲業的廚房設備,記入“固定資産”。
高檔餐廳的桌椅單位價值很高的,有的一套沙發就幾萬元,故要根據價格記入“低值易耗品”或是“固定資産”。
廚房的廚雜工具,在第一次量大,記入“低值易耗品”,以後零星的購入,可直接記入“營業費用--物料消耗”。
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