食品包裝材料是指包裝、盛放食品或者食品添加劑用的紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然纖維、化學纖維、玻璃等制品和直接接觸食品或者食品添加劑的塗料。
食品包裝一般用軟包裝,通常用能夠阻氧阻水,保香保鮮的材料為基礎,大多數内層複合熱封性好,能與食品直接接觸的材料,外層複合适印性好,抗穿刺的材料。
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