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風幹的牛肉怎麼吃

知識 更新时间:2024-06-30 16:25:46

  小炒風幹牛肉做法:

  1、将風幹牛肉洗淨後放入清水中浸泡至軟,然後放入平底盤子裡,入蒸鍋蒸至熟透;

  2、牛肉蒸熟後,取出晾涼,切成片狀;

  3、把青椒與香蒜洗淨,青紅椒切小粒,香蒜切段;

  3、熱鍋涼油,把蒜子與香蒜白爆香,然後放入青紅椒炒香;

  4、接着放入牛肉片翻炒,放入适量的鹽與糖,一點味極鮮提味;

  5、把香蒜葉放入鍋内翻炒,大火翻炒均勻即可出鍋。

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