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黑糖和什麼不能一起吃

知識 更新时间:2024-07-02 01:31:19

  不能和黑糖一起吃的食物有:

  1、牛肉:牛肉是一種大衆化的肉食,補益作用較強,營養成分容易為人體所吸收,有一定的食療價值,但與黑糖同食會産生不良生化反應,引起腹脹;

  2、松花蛋:皮蛋的有效成分容易和黑糖産生化學反應。産生變性沉澱物,并且有一定的毒性;

  3、牛奶:黑糖中的草酸會使牛奶蛋白質發生變質,引起消化功能失調,甚至阻礙鐵等微量元素的吸收,從而發生“牛奶性貧血”;

  4、生雞蛋:同食會引起中毒;

  5、豆漿:黑糖裡面有多種有機酸,它們和豆漿裡的蛋白酶結合,容易使蛋白質變性沉澱,不容易是人體吸收;

  6、鯉魚:鯉魚中富含礦物質與生物活性物質,能影響糖類的代謝。如若這時過多食用黑糖,就很有可能造成中毒。

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