提取膠原最好方法就是采用有機試劑比如乙醚、甲醇、氯仿、異丙醇等;提取可以采用3%的醋酸加胃蛋白酶,攪拌處理48至72小時,處理溫度最好不要超過十攝氏度,一般最好為四攝氏度左右,然後鹽析、透析純化,即可獲得較純的膠原。
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