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芝士和馬蘇裡拉的區别

知識 更新时间:2024-07-01 02:38:32

  馬蘇裡拉芝士是芝士的一種,兩者并沒有什麼區别。芝士是一種牛奶制品,在西方世界非常流行,甚至是家庭必備食品。

  芝士有着很多種類型,馬蘇裡拉芝士是日常生活中最常見的一種芝士,這種芝士可以拉絲,是制作披薩常用的一種芝士。

  正宗的馬蘇裡拉芝士使用水牛奶制作而成,呈現出較白的色澤,有着一層光亮的外殼。

  馬蘇裡拉芝士在未成熟時,有着較軟的質地和較好的彈性,很容易切片。

  這種芝士成熟之後,風味更強,不過保質期較短,建議在一周内食用或者使用。

  但是,馬蘇裡拉芝士現在多使用普通牛奶制作而成,制作出來的芝士呈現出淡黃色,口味和正宗馬蘇裡拉芝士相比,味道稍差一些。

  芝士有着豐富的營養物質,尤其是芝士中含有的鈣,有着較高的吸收率。

  芝士有着不同的種類,保質期也不相同,在購買時要注意生産日期和保質期。

  新鮮芝士的保質期在1周左右,半軟芝士的保質期在3個星期左右,硬芝士的保質期在2個半月左右。

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