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正宗的白吉馍制作方法

生活 更新时间:2025-01-31 11:28:55

正宗的白吉馍制作方法?主料:面粉300g;酵母1小勺;白糖1勺;食用油1勺,我來為大家科普一下關于正宗的白吉馍制作方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

正宗的白吉馍制作方法(正宗的白吉馍的制作方法)1

正宗的白吉馍制作方法

主料:面粉300g;酵母1小勺;白糖1勺;食用油1勺。

面粉加酵母白糖食用油加溫水活成稍軟的面團。

放溫暖處醒發至兩倍大,如氣溫低,可以用蒸鍋燒一些熱水,熄火,把面盆放入,醒發的速度會快一些。

醒發好的面團排氣揉成長條分成等量的劑子。

壓成橢圓形。擀成牛舌狀。從一頭卷起。全部卷好立起。用手掌摁扁。

擀成約1厘米左右厚的餅皮。全部做好醒15分鐘。

表餅铛加熱,不放油下餅坯。每個之間留有空隙。

不要加上蓋,用蒸鍋蓋。大約3分鐘翻面。

再3分鐘再翻面。然後大約2分鐘接着翻面,總共大約10分鐘,這一盤就好了。

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