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碳烤小黃魚怎麼腌制

知識 更新时间:2025-02-11 05:51:33

  烤小黃魚原料:小黃魚、料酒、姜片。

  烤小黃魚做法:

  1、10條小黃魚去頭洗淨,用料酒、姜片放冰箱腌制4小時;

  2、腌好後拿出瀝幹水份,用三大匙排骨醬拌勻繼續腌制1小時;

  3、用無煙碳進行燒烤,期間可以再補刷一些醬料,灑上孜然和辣椒即可。

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