3、"人造蛋"打開後不久蛋黃、蛋清會融到一起,是因為蛋黃與蛋清是同質原料制成所緻。

  4、做荷包蛋時,蛋黃、蛋清在鍋裡會散黃。

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怎麼識别人造鹹鴨蛋黃

知識 更新时间:2025-01-16 21:51:27

  1、人造蛋蛋殼兩端有穿孔痕迹。

  2、在晃動時"人造蛋"會有響聲,是因為水分從凝固劑中溢出的緣故。

  3、"人造蛋"打開後不久蛋黃、蛋清會融到一起,是因為蛋黃與蛋清是同質原料制成所緻。

  4、做荷包蛋時,蛋黃、蛋清在鍋裡會散黃。

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