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油炸胡蘿蔔丸子怎麼做

知識 更新时间:2025-02-05 21:10:02

  油炸胡蘿蔔丸子的做法步驟:

  1、肉餡中加入蔥姜碎,蚝油 鹽 五香粉 雞精攪拌均勻;

  2、胡蘿蔔擦成絲加入肉餡中,攪拌均勻;

  3、饅頭加水用手捏碎,使饅頭完全泡軟泡透;

  4、擠去水分加入肉餡中,攪拌均勻;

  5、香菜切碎,加入饅頭糊中;

  6、用勺子把餡料搓成圓球形;

  7、逐個下入6成熱的油鍋中,中火炸至金黃即可。

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