大緻分為6盎司酒杯、波爾多酒杯、勃墾地酒杯和香槟杯四種。其中6盎司酒杯是中等大小的杯肚逐漸向上收縮,适用于各種紅酒;波爾多酒杯是直上直下,适用于飲用酒體厚重的紅酒;勃墾地酒杯杯肚很寬,杯壁逐漸收縮,有利于凝聚香氣,最适合飲用黑皮諾葡萄酒;香槟杯是開口較小,是為了防止氣泡過快消失,一般用于喝香槟酒。
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