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好吃的炝拌菜有哪些及其做法

知識 更新时间:2025-02-04 00:36:46

  炝拌生菜:

  原料:紅黃甜椒、生菜、雞毛菜、鷹嘴豆、紫甘藍菜 ;

  做法:

  1、将所有青菜清洗幹淨,用手直接撕成大小不等的塊狀;

  2、色拉油燒六成熱,放入1枚幹辣椒爆香;

  3、将制作好的常溫色拉油與适量鹽拌入菜中即可。

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