1、胡蘿蔔:有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合,有效降低血液中汞離子的濃度,加速其排出;
2、大蒜:大蒜中的特殊成分可以降低體内鉛的濃度;
3、黑木耳:黑木耳含有的植物膠質有較強的吸附力,可吸附殘留在人體消化系統内的雜質,清潔血液,經常食用還可以有效清除體内污染物質;
4、海帶:海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素锶的速度,使锶排出體外;
5、蘋果:蘋果中的半乳糖荃酸有助于排毒,果膠則能避免食物在腸道内腐化;
6、綠豆:綠豆味甘性涼,自古就是極有效的解毒劑,對重金屬、農藥以及各種食物中毒均有一定防治作用。
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