大米質量的産地有許多,如:
1、黑龍江省五常:五常大米是大米中的佳品,五常大米顆粒飽滿、質地堅硬、色澤清透、飯粒油亮、香味濃郁;
2、遼甯省東港市柳林:柳林貢米用碧綠清澈、鹹淡适宜的鴨綠江、北黃海兩和水灌溉培育,經遼甯省質量監督局鑒定為綠色無公害大米;
3、河南省原陽:原陽地區晝夜溫差大,造就了原陽大米的獨特的品質,原陽縣擁有得天獨厚的地理優勢,鹽堿地賦予了大米先天的堿性,原陽大米香味十足;
4、新疆米泉:米泉大米的制作工藝每一道程序都異常嚴謹、細緻,
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