傳統燕麥片更為健康。
1、傳統燕麥片,是最為常見的燕麥之一。相較于燕麥米,它有壓扁和燕麥變軟的工藝,所以營養成分保存較完整,是很健康的食品。
2、快熟燕麥片,特點就是快熟,比較快就能煮熟。是經過蒸煮加工,比傳統燕麥片加工度更深一些,它經過兩次蒸煮,壓扁後切成三份薄片。所以快熟麥片比傳統麥片更薄,也更熟。快熟麥片也需要煮,隻是煮的時間更短,煮的時候隻需要5至6分鐘,或者微波爐加熱2至3分鐘即可。
3、純即食麥片,相對于快熟麥片來說,壓得更薄,切得更碎,也就是加工度更高,因此在營養的存留方面比起前面幾種會更少。當然,吃起來是最方便的,直接開水或者已經加熱的牛奶浸泡幾分鐘。
4、經過調味的即食麥片,這種麥片中添加了許多其他的調味料,比如,蜂蜜、糖等,另外,有一部分此類麥片還有可能添加水果幹、油炸豆等。麥片添加了如此多的東西,熱量很高,不利于健康。
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