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白皮花生的營養價值和藥用價值

知識 更新时间:2025-02-23 23:14:48

  白皮花生的價值如下:

  1、營養價值:花生富含優質蛋白和脂肪,提供八種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸、卵磷脂、膽堿、胡蘿蔔素、粗纖維等有利人體健康的物質,含微量營養素,包括葉酸、維生素E、煙酸、維生素B1、維生素B2、維生素B6、鎂、銅、磷、鉀、鋅、鐵、鈣;

  2、藥用價值:調和脾胃,補血止血,降壓降脂。

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