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冰凍的帶魚做紅燒帶魚怎麼做

知識 更新时间:2024-07-30 18:15:19

  做法:

  食材:帶魚、蔥、姜、蒜、糖、鹽、生抽、老抽、食用油。

  步驟:

  1、帶魚洗淨切段;

  2、蔥、姜、蒜各切粒,将蔥白和蔥葉分開;

  3、用少許油爆香蔥白、姜、蒜;

  4、放帶魚段,加料酒、水、生抽、老抽、糖燒開,水要一次性加足,以沒過魚段為準;

  5、燒開後,轉小火再燒5分鐘左右;

  6、撒蔥花裝盤即可。

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