燒烤小黃魚腌制方法如下:
1、首先将小黃魚處理,清洗幹淨;
2、然後将小黃魚從腹部切開,壓成平闆形狀;
3、然後在小黃魚上撒上鹽、料酒、糖、五香面等調料;
4、然後輕輕揉搓,使其入味;
5、然後用保鮮膜密封,放置半小時;
5、最後抹上食用油即可。
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