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求詳細毛豆腐做法

知識 更新时间:2025-01-23 01:07:45

  材料:毛豆腐、蒜、生姜片、大蔥、食鹽、孜然粉、辣椒醬。

  做法步驟:

  1、把切成小方塊的豆腐至于溫室房内,1到3天左右發酵長毛;

  2、取出發酵後的毛豆腐;

  3、鍋中放少許油,加入蒜末和蔥段,再将毛豆腐放在上面排整齊,煎炸五分鐘;

  4、翻一面,繼續小火煎黃;

  5、出鍋撒上辣椒醬沾着吃即可。

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