材料:雞蛋一個,煎蛋器或洋蔥圈一個,一克鹽。
做法:
1、平底鍋中塗上一層薄油;
2、加熱到七成熱時,放下煎蛋器,或切好的洋蔥圈;
3、将磕開的蛋液倒入煎蛋器,或洋蔥圈裡;
4、調成小火慢慢煎到底部定型,均勻的撒上一些鹽;
5、待顔色變成金黃色,蛋液凝固即可。
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