紅薯是非常好的抗癌防癌食物,尤其是烤紅薯,香氣濃,口感好,深受大家的喜愛,網上也傳說過很多外面烤紅薯因烤筒等問題,會産生緻癌物質,我們權且不去論證這個說法的正确與否。自已烤的東西總比外面的放心得多。
紅薯最後選細長的紅心紅薯,我選的是山東的紅心紅薯,把紅薯清洗好,最好用軟刷子刷幹淨。
紅薯放入空氣炸鍋,開到200度,烤20分鐘。
把紅薯翻面再烤20分鐘左右。
紅薯翻轉一下,溫度調到160度左右,烤10分鐘,烤也焦油,味道更好。
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