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凍豆角炖不爛糊怎麼辦

知識 更新时间:2024-11-10 09:29:10

  先用開水焯一遍,再進行炖制。

  豬肉炖凍豆角材料:

  豬肉适量;凍豆角一盤;輔料蔥花少許;醬油适量;鹽适量。

  1、鍋中放入水燒開。

  2、放入豆角燙1分鐘撈出。

  3、肉切薄片。

  4、鍋中放入少許油,油熱放入肉片。

  5、炒制變色,放入蔥花,十三香,醬油。

  6、放入焯好的豆角,翻炒均勻。

  7、放入末過豆角的水。

  8、炖制幹鍋。

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